توضیحات

مرزه

نام علمی:  Satureia hortensis L.

نام عمومی: Savory

خانواده: نعناع (Lamiaceae)

بذر مرزه را میتوان به صورت مستقیم در خاک کاشت. در گذشته این گیاه خوش عطر و بو برای آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. در تمام دنیا به خصوص ایتالیا و یونان هنوز هم از این گیاه در آشپزی استفاده می شود.

دلیل معروفیت مرزه عطر خوش آن است. از فواید این گیاه بخش درمانی آن است. برای سیستم گوارشی و ریه ها بهترین دارو است. در کنار عطر و بوی خوش، طعم بسیار خوبی نیز به غذا می دهد.در کنار بیشتر مواد غذایی و سبزیجات ترکیب خوبی دارد.

بذر مرزه را به راحتی در گلدان های کوچک داخل خانه میتوان کاشت. به طور کلی با همه نوع آب و هوا سازگاری دارد و می توان آنها را در یک گلدان بزرگ سبزیجات در کنار هم کاشت.

با رشد بذر مرزه در طول تابستان این گیاه را دارید و پس از آن برای زمستان و پاییزمیتوانید از نوع خشک آن استفاده کنید.  جهت خرید بذر مرزه به فروشگاه اینترنتی دارفلفل مراجعه کنید.

مرزه گیاهی است یکساله از خانواده نعناعیان. ارتفاع بوته به حدود 20 تا 40 سانت می رسد. برگهای آن باریک، نوک تیز ، نرم و پوشیده از تارهای کوتاه است که به همین دلیل به رنگ سبز مات جلوه می کند.سطح برگ پوشیده از نقاط ریزی هست که به غده های اسانس معروف هستند.

خاک مورد نیاز کاشت

خاک مناسب کشت مرزه بایستی دارای PH حدود 5/6 تا 8 باشد. از نظر تغذیه ای توصیه کلی برای کودهای N:P:K  به نسبت 1:1:1 طی مراحل نهایی آماده سازی بستر به خاک اضافه گردد.

گیاه مرزه به سرما حساس هست و بهترین زمان کاشت آن بعد از رفع خطر سرمای بهاره هست و می توان آنرا در اردیبهشت ماه کشت کرد. کشت مرزه را میتوان به صورت ردیفی و با فاصله ردیف 30 سانت یا دستپاش درون کرت انجام داد. میزان بذر مورد نیاز برای کاشت مرزه  حدود 10 کیلو در هکتار می باشد.

آبیاری

نیاز آبی مرزه  متوسط بوده و هر 7 الی 8 روز یکبار آبیاری گردد کفایت می کند.

برداشت

حدود 70 روز پس از کاشت، می توان شروع به برداشت برگهای و شاخه های کوچک مرزه کرد که با اینکار شاخه های بزرگتر رشد کرده و  می توان در طول فصل رشد 2 تا 3 چین برگها را چید.

اگر بخواهیم کل بوته ها را در یک مرحله جمع کنیم بایستی صبر کنیم تا کل مزرعه بخوبی رشد کند و سپس کل گیاه را برداشت نمود. بعد از جمع آوری بوته ها انها را در محلی سایه جهت خشک کردن پهن می کنند.

موارد مصرف

مرزه بعنوان یک سبزی برگی و بیشتر ادویه ای محسوب می شود.

آشپزی و استفاده در غذا
تازه خوری
چاشنی و ادویه

راهکاری ساده اما مهم جهت سبز شدن برخی سبزیجات

سبز شدن برخی از سبزی ها از قبیل تره، جعفری و مرزه بسیار دیر انجام می گردد. و بسیاری از کسانی که برای اولین بار این سبزی ها را کشت می کنند بدلیل نداشتن اطلاع کافی از زمان سبز شدن آنها، علت دیر سبز شدن بذرها را قوه نامیه پایین بذر می پندارند در حالیکه چنین نیست.

بهمین منظور ما روشی بسیار ساده و کاربردی جهت برطرف کردن این مشکل به شما پیشنهاد میکنیم.

پرایمینگ بذر

پرایمینگ بذر یکی از تکنیک­های بهبود کارائی بذر است. این  روش می­تواند باعث بهبود جوانه­ زنی و استقرار گیاهچه به عنوان مهمترین مرحله بحرانی چرخه زندگی گیاهان ­شود. پرایمینگ دارای انواع مختلفی هست که در اینجا روش هیدروپرایمینگ بذر جعفری را به اختصار توضیح می دهیم .روشی بسیار ساده و کم هزینه برای سرعت بخشیدن به سبز شدن بذرهایی که دیر سبز می شوند هست.

روش کار

بذرهای جعفری را به درون یک ظرف قرار دهید و سپس روی آنها آب می ریزیم و اینکار را ادامه میدهیم تا حدود 1 الی 2 سانت آب روی بذرها قرار گیرد. ظرف حاوی بذر و آب را به مدت 48 ساعت در دمای اتاق نگهداری می کنیم. بهتر است هر 12 ساعت آب ظرف تعویض گردد و آب تازه روی بذرها بریزید. پس از گذشت 48 ساعت بذرها را از آب کشیده و در روی یک پارچه و در محیطی سایه قرار میدهیم تا رطوبت آنها کاهش یابد و خشک شود، که به این عمل هیدروپرایمینگ بذر گویند.

پس از خشک شدن بذرها می توان بذرها را کشت کرد. این عمل سبب جذب آب و فعال شدن آنزیمهای بذر می شود که این کار باعث بالا رفتن سرعت سبز شدن بذرها پس از کاشت می شود.

راهنمای کلی کاشت بذر سبزی

سبزی ها جز گروه محصولات وجینی درجه یک می باشند و نیاز به خاکی با مواد غذایی بالایی دارند، بنابراین برای کاشت موفقیت آمیز و پروش یک سبزی خوب نیاز به زمینی است که از مواد غذایی کافی، بافت متعادل و زهکشی خوب برخوردار باشد.

حال اگر زمین ما چنین شرایطی را ندارد می توان با اضافه نمودن کود پوسیده دامی، مشکل کمبود مواد غذایی و بافت خاک برطرف کرد.

محصولات

محصولات استثنائی که ما ارائه می‌دهیم. ما با بکارگیری کارشناسان متخصص علوم و تکنولوژی بذر اقدام به تولید بذرهای اصلاح شده و استاندارد در بسته بندی های کوچک و بزرگ در ایران نموده‌ایم. هدف ما اینست که با رعایت اصول استاندارد، بذرهایی با خلوص و قوه نامیه بالا و نهایتا بهترین کیفیت را برای شما کشاورزان و مصرف کنندگان این محصولات فراهم آوریم.

قوه نامیه بالای بذر

با انجام آزمون جوانه زنی بذر ، قوه نامیه بذرها را تضمین می کنیم.

دارای مجوز رسمی از جهاد کشاورزی

اخذ مجوز رسمی از مراجع زیربط جهت تولید و بسته بندی بذر انواع گیاه

تنوع محصولات

اغلب محصولات شرکت با شرایط آب و هوای ایران کاملا سازگار هستند تقویم کشت محصول باغچه شما هیچگاه خالی نیست ، برای هر فصل میتوانید محصول جدیدی انتخاب کنید. سبزی های بهاره و پاییزه، گلهای بهاره و پاییزه، صیفی جات تابستانه.

چرا خرید از فروشگاه دارفلفل با آسایش خیال همراه است؟

خدمات پس از فروش فروشگاه دارفلفل به شما این امکان را می‌دهد که بدون نگرانی از کیفیت و اصل بودن، محصول مورد نظرتان را انتخاب کنید.

7 روز ضمانت بازگشت پول

پرداخت امن در درگاه فروشگاه دارفلفل

پشتبانی تلفنی و آنلاین

در هر جای کشور سفارشتان را ثبت کنید تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن آن را در بسته‌بندی شکیل دریافت کنید

پس همین حالا به سایت فروشگاه آنلاین فروشگاه دارفلفل مراجعه کنید تا با دیدن قیمت‌های مناسب و تخفیف‌های حیرت انگیز آن شگفت‌زده شوید. مطمئن باشید فروشگاه دارفلفل با تنوع محصولات و خدماتی که ارائه می‌دهد شما را مشتری همیشگی خود می‌کند.

راههای ارتباطی با ما :

09156527702

و

09363727702

از طریق واتساپ ، تلگرام ، ایتا و پیامک با ما در ارتباط باشید. 

پیج اینستا :

darfelfelshop1

darfelfelshop2