توضیحات

سبزی کوفته خشک

سبزی کوفته خشک متشکل از هفت سبزی دیگر از جمله تره،جعفری، ریحان، پیازچه، مرزه، نعناع و ترخون می‌باشد . از خواص مفید این سبزی میتوان به خوشبوکنندگی دهان ،تقویت قلب و اعصاب، تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها ، دفع سنگ کلیه، رفع سنگینی شنوایی گوش و تسکین درد مفاصل نیز اشاره نمود.

کوفته یکی از غذاهای معروف و اصیل است که به دلیل طعم خوشمزه و سختی درست کردنش محبوبیت ویژه ای در بین طرفداران خود دارد. از آن جایی که تهیه کوفته به خودی خود بسیار پر زحمت است، استفاده از سبزی خشک می تواند بدون از دست دادن کیفیت و یا مزه خوب کوفته، راه حل مناسبی باشد و مسیر پر زحمت این غذای زیبا و خوشمزه را راحت کند. همچنین در بسیاری از مناطق دنیا و یا حتی شهرهای ایران ممکن است سبزی های کوفته به راحتی یافت نشود. لذا استفاده از سبزی خشک کوفته جایگزین خوبی است.

سبزیجات خشک در بازار کیفیت های مختلفی دارد که این کیفیت بستگی به نوع تهیه بار و نیز نحوه شستشو و خشک کردن دارد. برای خرید سبزی کوفته خشک با کیفیت به فروشگاه اینترنتی دارفلفل مراجعه کنید.

خواص سبزی‎ های به کار رفته در ترکیب کوفته

ترخون و مرزه سبزی ‎هایی با طبع گرم هستند و قابلیت این را دارند که قند خون و اسپاسم عضلات را کاهش دهند. جعفری سرشار از ویتامین K است که وجود این ماده مغذی در روند انعقاد خون و جلوگیری از خونریزی داخلی بسیار موثر است. اگر مدام با مشکلات گوارشی مانند یبوست دست‏و پنجه نرم می‏کنید، حتما تره را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

سبزی ریحان علاوه ‏بر عطر و طعم بی‏نظیر خود، می‏تواند به کاهش چربی خون نیز کمک کند. در این مسئله که نعنا به رفع بوی بد دهان، بهبود عملکرد مغز و حافظه و تسکین علائم گوارشی مرتبط با سوء هاضمه کمک می‎کند شکی نیست. پیازچه سرشار از انواع آنتی ‏اکسیدان است. جالب است بدانید که آنتی ‎اکسیدان‎ ها به محافظت از بدن شما در برابر استرس اکسیداتیو، نوعی آسیب سلولی در اثر حضور رادیکال‎ های آزاد، کمک زیادی می‎کنند.
کارشناسان تغذیه معتقدند که خشک کردن سبزی ‏ها باعث افزایش غلظت مواد مغذی آن‎ها به‎ خصوص انواع آنتی ‎اکسیدان می‎شود.

طرز تهیه کوفته با سبزی خشک

بهتر است دو تا سه ساعت قبل از تهیه کوفته، ترکیب سبزی‏ های خشک را خیس کنید تا بافت آن‎ها دوباره تازه شود. البته اگر زمان کافی برای انجام این کار را ندارید، می‎توانید آن‎ها را به همان شکل خشک به دیگر ترکیبات کوفته یعنی برنج و گوشت اضافه کنید. حال کوفته‎ های خود را آماده کرده و در سس مخصوص طبخ کنید.

نکته:

• استفاده از سبزی خشک نکاتی دارد که اگر رعایت شود کیفیت و طعم نهایی غذا بسیار بهتر خواهد شد.
• هر 50 گرم سبزی خشک معادل 1 کیلوگرم سبزی تازه است.
• سبزی های خشک را باید در جای خشک و خنک (ترجیحا یخچال) نگه دارید.اگر سبزی های خشک را در یخچال نگهداری می کنید باید قبل از مصرف به مدت 15 دقیقه آنها را در دمای اتاق قرار دهید تا هم دما شوند.
• بهترین روش مصرف سبزی خشک به این صورت است که برای هر 50 گرم سبزی خشک، یک لیتر اب جوشیده و سرد شده روی آن بریزید و به مدت 3 الی 4 ساعت به آن استراحت بدهید. پس از گذراندن این مدت، سبزی ها باز شده و تقریبا شبیه به سبزی تازه می شوند.
• سبزی های خشک نیازی به تفت دادن و سرخ کردن ندارند.
• هیچگاه همزمان از سبزی تازه و خشک استفاده نکنید زیرا از کیفیت غذای شما می کاهد.

چرا خرید از فروشگاه دارفلفل با آسایش خیال همراه است؟

خدمات پس از فروش فروشگاه دارفلفل به شما این امکان را می‌دهد که بدون نگرانی از کیفیت و اصل بودن، محصول مورد نظرتان را انتخاب کنید.

7 روز ضمانت بازگشت پول

پرداخت امن در درگاه فروشگاه دارفلفل

پشتبانی تلفنی و آنلاین

در هر جای کشور سفارشتان را ثبت کنید تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن آن را در بسته‌بندی شکیل دریافت کنید

پس همین حالا به سایت فروشگاه آنلاین فروشگاه دارفلفل مراجعه کنید تا با دیدن قیمت‌های مناسب و تخفیف‌های حیرت انگیز آن شگفت‌زده شوید. مطمئن باشید فروشگاه دارفلفل با تنوع محصولات و خدماتی که ارائه می‌دهد شما را مشتری همیشگی خود می‌کند.

وب سایت : Darfelfel.com

راههای ارتباطی با ما :

09156527702

و

09363727702

از طریق واتساپ ، تلگرام ، ایتا و پیامک با ما در ارتباط باشید. 

پیج اینستا:

darfelfelshop1

darfelfelshop2