عرق زیره سیاه

عرق زیره سیاه به دلیل اینکه دارای خواص ضد نفخ، ضد اسپاسم و ضد قارچ است و برای تقویت معده، لاغری و کاهش وزن بسیار مؤثر می باشد؛ در طب سنتی از جایگاه ویژه ای برخوردار شده است. همچنین می توان از گیاه زیره سیاه به عنوان ادویه در پخت غذاهای مختلف جهت خوش طعم کردن آن ها استفاده کرد. طبع زیره سیاه بسیار گرم بوده و در درمان و پیشگیری بیماری های فراوانی کاربرد دارد. این عرق برای رفع سوءمزاج و ایجاد عطر مطلوب در غذاها استفاده می‌شود. همچنین برای مصرف روزانه و درمان چاقی مفید است. عرق زیره سیاه سرشار از مواد مغذی است. این عرق فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. عرق زیره سیاه برای رفع چربی دور شکم استفاده می‌شود.

زیره سیاه ترکیبات مغذی فراوان و کالری بسیار کمی میباشد. همچنین حاوی فیبر و پروتئین نیز هست. عرق زیره مقادیر فراوان آهن، پتاسیوم،مس، کلسیم، منیزیم، روی و مگنز دارد. علاوه بر آن می توان انواع ویتامین های ضروری مثل A ، C ، E را از این ادویه گیاهی مفید دریافت کرد. این ترکیبات برای تأمین نیاز روزانه بدن به مواد معدنی بسیار مفید هستند. این عرق گیاهی طبعی گرم و خشک دارد، پس بهترین دارو برای درمان سردی معده به شمار می‌رود. عرق زیره سیاه مجرای ادرار را ضد عفونی و از هر گونه سموم پاک می‌کند. برای خرید عرق زیره سیاه با کیفیت به فروشگاه اینترنتی دارفلفل مراجعه کنید.

خواص عرق زیره سیاه

خواص زیره سیاه برای لاغری

خیلی از افراد ترجیح می‌دهند برای لاغری و کاهش وزن از گیاهان داروی استفاده کنند که یکی از این گیاهان دارویی زیره سیاه است. عرق زیره سیاه حاوی ترکیب مفیدی به نام تیموکینون است. این ترکیب قند خون را پایین نگه می‌دارد، مانع از ارسال سیگنال گرسنگی برای مغز و پرخوری می‌شود و از بروز چاقی جلوگیری می‌کند.
از مهمترین خواص عرق زیره سیاه، کمک به کاهش وزن و لاغری است. مصرف این عرق به دلیل وجود مقادیر زیاد فیبر باعث کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن می‌شود.  همچنین کمک می‌کند تا مدت زمان بیشتری سیر بمانیم. به این صورت که مانع از مصرف گلوکز اضافی شده و بدن برای تامین انرژی به سراغ چربی‌های ذخیره شده در بدن رفته و این فرآیند به لاغری و کاهش سایز کمک می‌کند. استفاده از عرق زیره طبق دستور مصرف برای لاغری باعث کاهش چربی دور شکم می شود.
خواص عرق زیره سیاه برای لاغری شامل چربی سوزی، رفع اشتهای کاذب و از بین بردن چربی های زیر پوستی می باشد. زیره افزودنی بسیار خوبی است که با کاهش تجمع سلول های چربی باعث کاهش وزن می شود. این ماده نه تنها باعث ثابت ماندن وزن می شود بلکه باعث کاهش آن نیز می شود.

همچنین

عرق زیره یک گزینه مناسب برای بالا بردن سوخت و ساز در بدن است. این خوراکی باعث می شود بدن گلوکز اضافی دریافت نکند، در نتیجه باعث می شود بدن برای تامین انرژی به سراغ چربی های اشباع شده در بافت، عضلات و عروق رود. در نتیجه ی این عملکرد شاهد کاهش چشمگیر سایز خواهیم بود.

اما باید در نظر داشت هر رژیم غذایی باید توسط یک متخصص تغذیه برای هر فردی تایید شود؛ چرا که ممکن است برای مثال زیره و مشتقات آن برای لاغری، روی یک نفر کاملا پاسخگو باشد اما بر روی فرد دیگر اثرات منفی از خود نشان بدهد. این بدان دلیل است که مکانیسم بدن هر فردی با فرد دیگر کاملا متفاوت است.

باید به این نکته اشاره کنیم بسیار از چاقی یا افزایش وزن ها ناشی از ریزه خواری هایی است. در نتیجه مصرف خوراکی های مانند عرق زیره کمک می کند تا جلوی این عادت بد غذایی گرفته شود.

تنظیم قاعدگی

عرق زیره سیاه دارای خاصیت قاعده آور است و مصرف آن به کم شدن درد‌های این دوران و تنظیم قاعدگی کمک می‌کند. عرق زیره سیاه اختلالات هورمونی زنان را از بین می‌برد و ترشح هورمون‌ها را به تعادل می‌رساند.

زیره‌ دارای‌ خاصیت‌ ضدگرفتگی‌ دارد و برای‌ رفع‌ گرفتگی‌های‌ دوران‌ قاعدگی‌ مفید است‌.

افزایش شیر مادران شیرده

از دیگر خواص عرق زیره سیاه تقویت و افزایش شیر مادر در دوران شیردهی است. همچنین به دلیل خاصیت ضد نفخی که دارد، مصرف آن در دوران شیردهی برای کاهش دل‌ درد‌های نوزاد و رفع دلپیچه مفید است. نباید از خواص عرق زیره سیاه در شیردهی بیشتر از حد مجاز استفاده کرد. این عرق دل پیچه نوزاد را نیز برطرف می‌کند و مانع از بروز سردی در مادر می‌شود.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش با عرق زیره

معده و روده از مهم‌ترین بخش‌های دستگاه گوارش به شمار می‌روند. در صورتی که غذا به درستی هضم نشود معده بیمار می‌شود. همچنین به بافت روده نیز آسیب وارد می‌شود. مصرف داروهای گیاهی از آسیب به دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. عرق زیره سیاه از بهترین تقویت کننده‌های معده به شمار می‌رود.
از خواص عرق زیره سیاه می‌توان به افزایش باکتری‌های مفید و بهبود عملکرد معده اشاره کرد. عرق زیره سیاه برطرف کننده درد و کرم روده است. همچنین التهاب روده را از بین می‌برد و هضم غذا را آسان می‌کند. از طرفی زمانی که هضم درست انجام شود، مواد اضافی که وارد روده می شوند، باعث یبوست نخواهند شد و نفخ های شکمی ناشی از برخی از غذا ها رفع می شود. چاقی ناشی از مشکلات گوارشی رفع خواهد شد.
عرق زیره تقویت کننده معده است و به رفع نفخ،برطرف‌ کردن‌ سوءهاضمه‌، هضم بهتر غذا، رفع قولنج‌های دستگاه گوارش، دل‌ پیچه‌ کودکان‌، اسپاسم معده ، انگل‌ معده‌ و روده‌، دفع‌ بادهای‌ کلیه‌ و مثانه‌، تنگی ‌نفس‌، خفقان‌ سرد، سکسکه‌ نفخی‌، استسقاء و بی‌اشتهایی کمک می‌کند. همچنین از عرق زیره سیاه در طب سنتی برای درمان سکسکه استفاده می‌شود. این عرق با تاثیر بر روی عصب معده جلوی سکسکه را می‌گیرد.
به طور کلی خواص زیره سیاه در درمان بیماری های دستگاه گوارش شامل درمان ضعف عملکرد دستگاه گوارش، کاهش نفخ، بهبود بلع و پیشگیری از ترش کردن معده می‌شود. همچنین در رفع احساس پر بودن معده مفید است. زیره سیاه حاوی کارون است که این ماده شیمیایی به کشتن کرم‌های معده (انگل‌ها) کمک می‌کند.
این گیاه دارای خواص ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش است؛ بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات مذکور توصیه می شود.

مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است، براساس تحقیقات انجام شده مصرف زیره سیاه یا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهای کودکان و تنگی نفس نیز، کاربرد فراوانی دارد.

 کاهش قند خون با عرق زیره سیاه

عرق زیره سیاه در کاهش قند خون موثر است و به همین جهت مصرف آن برای درمان بیماری دیابت مفید است. توجه داشته باشید، مصرف دارو‌های شیمیایی ضد دیابت با عرق زیره تداخل دارد. زیره ممکن است قند خون را کاهش دهد و مصرف آن به همراه این دارو‌ها می‌تواند باعث افت شدید قندخون شود.

دیگر خواص عرق زیره سیاه

دانه های زیره منبع غنی از آهن است که می تواند برای درمان کم خونی استفاده شود. مشکل کم خونی همواره معضلی برای زنان و کودکان بوده که باعث می شود سطح هموگلوبین خون کاهش پیدا کند. اضافه کردن این ماده به ترکیبات غذایی روزانه در جلوگیری از پیشرفت این بیماری موثر است.

استفاده از مزایا عرق زیره سیاه موج تقویت عضلات قلب می‌شود. این عرق گیاهی با کاهش انقباضات رگ‌ها، فشار خون را کم می‌کند. همچنین از بروز بیماری‌های قلبی هم جلوگیری می‌کند.
عرق زیره سیاه سبب تقویت کبد و بهبود عملکرد آن می‌شود. این عرق گیاهی سموم کبد را دفع می‌کند و از تجمع آن‌ها در کبد جلوگیری می‌کند.
زیره دارای خواص ضد باکتریایی است و مصرف آن منجر به رفع آکنه و جوش می‌شود.
دانه‌های زیره حاوی ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین ب 6 و زیگزانتین است و همین آن را به ماده‌ای عالی برای تقویت حافظه تبدیل می‌‌کند.
با توجه به خواص ضد قارچ، ضد باکتریایی و ضد التهابی زیره، مصرف آن به درمان سرماخوردگی کمک می‌کند.
این گیاه دارای خواص ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش است؛ بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات مذکور توصیه می شود.
زیره به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از ریزمغذی ها، املاح و مواد معدنی و انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها خواص تغذیه ای و درمانی فوق العاده ای دارد و مانع از پیری زودرس می شود.
همچنین فیبر خوراکی تأثیر مطلوب روی مخاط جداره روده دارد و با این ویژگی از روده ها در برابر سرطان حفاظت می کند و همچنین از جذب مجدد نمک در روده می کاهد.

زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می‌شود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند بسیار مفید است.

اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید می‌شوند. به طور کل زیره به هضم غذا کمک می‌کند و تشنج و لرزش‌ها را از بین می‌برد، اما باید به مقدار مناسب مصرف شود.

مضرات زیره سیاه

مداومت در خوردن زیره همانند رازیانه قوای جنسی را تضعیف می کند. همچنین مداومت در مصرف آن برای کبد و کلیه ها هم مضر است.

زیره سیاه می تواند سبب بروز حساسیت و یا تشدید آن شود.

زیره شل کننده رحم است لذا از نظر تئوری می تواند موجب تاخیر در زایمان شود.

مصرف عرق زیره در بعضی افراد موجب اسهال و در برخی دیگر باعث یبوست می‌شود.
بیماران كلیوی، كبدی و تنفسی و همچنین مادران باردار قبل از استفاده از عرق زیره، لازم است با پزشك خود مشورت كنند.
خود سرانه عرق زیره را به كودكان ندهید.
زیاده روی در مصرف زیره بعلت طبع گرم ایجاد کهیر می کند .
زیاده روی در مصرف زیره باعث افزایش ترشح تیروئید و در نتیجه لاغری و زردی رنگ چهره خواهد شد.
مصرف زیاد عرق زیره در دوران قاعدگی باعث خونریزی شدید می‌شود، پس بهتر است در این دوران اجتناب شود یا به مقدار جزئی مصرف شود.